甜蜜的事故：18吨巧克力流成河

巧克力如今也是甜蜜爱情的代名词，夫妻之间往往能因为互送一盒巧克力而倍感开心。那么你能想象一整卡车的巧克力流出来是什么画面吗？近日在美国一条高速公路上就发生运载巧克力的卡车翻车，那画面太美不敢看！直到4个小时以后，高速公路才正常开通。该事故并没有造成任何的伤害，没有任何的伤亡情况。

18吨巧克力流成河

延伸阅读
液体巧克力翻车12吨迅速凝固 消防人员：清除难度比除雪或者除油还大
当地时间5月9日，在波兰Graboszewo的一条高速公路上，一辆满载12吨液体牛奶巧克力的液罐车在撞上隔离带后翻车，一车的液体巧克力瞬间洒满路面。
消防人员称，巧克力在泄漏之后迅速凝固，清除难度比除雪或者除油还大。他们征询了巧克力生产商的意见，只有通过加温加压的热水将巧克力融化，才有可能将这些巧克力完全清除。
消除工作估计要花费数个小时，这段时间内道路将会被关闭。
驾驶液罐车的司机手臂骨折被送往医院，此外没有其他人受伤。看到这么多巧克力就这么被清理掉，还是有点心疼！

熟悉的日期，熟悉的数字，熟悉的事件！仿佛是某种神秘的安排，在冥冥中提醒我们某件事情，希望世人铭记警醒。
可有人还记得100年前的波士顿糖蜜惨案？
1919年1月15日，波士顿一个储藏糖蜜的巨大建筑突然破裂，数万吨糖蜜从中倾泻而出，席卷了附近的街道，造成21人死亡、150人受伤。当时人描述它是“十米高的糖蜜巨浪”，听起来似乎十分甜蜜幽默，但这确实是一个不折不扣的大悲剧……
糖蜜是蔗糖加工中获得的副产物，是蔗糖晶体从甘蔗汁里析出之后剩下的棕色浓稠液体，可以用作甜味剂，也是朗姆酒的主要来源。
当时波士顿的糖蜜是美国工业酒精公司的资产，他们从加勒比地区运来糖蜜，拿它来生产工业酒精。
为了储存糖蜜，公司决定在波士顿建一个四层楼高的大钢罐子，选址在了波士顿北端的意大利移民区——当时全城人口密度最大的地方。
但是这罐子使用的是泰坦尼克同款钢材——一种低锰钢，建筑质量极差，建成后屡经维修还是拦不住越来越多的裂缝。而公司当局的对策是，把罐子漆成棕色，这样漏了也看不出来……当地的小孩子甚至会偷偷跑去提着桶来接漏出来的糖蜜。
这个豆腐渣工程出事是迟早的事情。
但是，谁能想到它会如此“甜蜜”而猛烈地出事，甚至成了一场灾难，让多少人措手不及。
糖蜜在微生物的作用下会发酵产气，增加对容器的压力。但这其实还不算麻烦，因为糖蜜太过粘稠，对流不易，所以发酵过程相对缓慢，而且波士顿的寒冷天气也会减缓发酵。
然而糟糕的是，几天前，一大波新的糖蜜从加勒比抵达了。这些糖蜜在墨西哥湾暖流上航行很久，温度很高，倒入罐子之后大大提升了原本缓慢的发酵速度……
终于，罐子不堪重负，罐身发出一声长长的怒吼，先把顶盖炸飞，然后自身裂成两半。糖蜜以时速近60千米的速度涌出，迅速淹没了整个街区。巨浪抵达了7.5米高、50米宽，压垮了路上车辆，把几幢楼房连根拔起，还差点掀翻了一列火车。一半的死者是当天被巨浪压扁或者淹死，另一半在接下来一星期里因受伤或感染而死。
糖蜜是一种非牛顿流体，也就是说，它有多“黏”取决于它遭受力的大小。
罐子刚刚破裂时，糖蜜像海啸一样倾泻而出，此时它的粘度很低；但是随着它扩散开，黏度骤升，就会把人和动物困在其中。
静止状态的糖蜜，黏度大约是水的5000-10000倍。而且，人无法在高黏度的糖蜜里面正常游泳。在糖蜜里，有很多本能的挣扎动作都是完全无效的。
齐腰深的糖蜜覆盖了整条街，冒着气泡。哪里都有东西在挣扎着，分不出是动物还是人类，大量马匹像站在粘蝇纸上的苍蝇一样死去。
这是一场噩梦！
在小说《A Head of Ghost》的开场，马乔里就和妹妹讲了女鬼玛利亚的故事，她就是因“波士顿糖蜜灾难”窒息而死。
数十年后，仍有不少人称，每到夏天，空气里还弥漫着糖蜜的甜味。

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